[스크랩] 가을 가을사랑 노래;신계행 민재홍 작사·작곡 그대 사랑 가을 사랑 단풍 일면 그대 오고, 그대 사랑 가을 사랑 낙엽 지면 그대 가네. 그대 사랑 가을 사랑 파란 하늘 그대 얼굴. 그대 사랑 가을 사랑 새벽 안개 그대 마음. 가을아 .. 가을.. 오면 가지 말아라. 가을.. 가을.. 내맘 아려나. 그대 사랑 가을 사랑 .. 아름다운글 2009.10.05
맛과색으로 보는 건강요리 오미자라는 것이 있다. 감(甘, 단맛)·산(酸, 신맛)·고(苦, 쓴맛)·신(辛, 매운 맛)·함(鹹:짠맛), 이렇게 다섯가지 맛을 낸다는 의미에서 '오미(五味)'라고 칭한다. 한의학에서는 오미가 오장(五臟)과 밀접한 관계가 있다고 본다. 동의보감과 같은 한의학서에서 약재나 식품을 논할 때 항상 나오는 말이 .. 맛있는이야기 2009.10.03
다양한건강 과일 다양한 색으로 입맛을 자극하는 야채와 과일들. 그리고 빛깔만큼이나 다양한 효능이 그 속에 담겨져 있다. 색으로 건강을 지키는 컬러 푸드의 오색 건강법이 불안한 먹거리 시대에 해법을 제시한다. 야채와 과일은 저마다 각각의 색깔을 가지고 있는 것처럼 각기 다른 영양분을 가지고 있다. 또 같은 .. 식물의 약리작용 2009.10.03
문어의효능 문어의 효능 문어의 영양소는 시력회복과 빈혈방지에 상당한 효과가 있을 뿐만 아니라 타우린이 약34% 가량 함유되어 콜레스테롤계의 담석을 녹이는 작용을 한다. 옛부터 민간요법으로 혈압이 높거나 심장병 등 순환기계 질병에 걸리면 문어를 푹 고아 먹여 질병을 치료했으며, 일본에서는 1940년대에 .. 맛있는이야기 2009.10.02
골뱅이의효능 더욱이 올갱이는 피를 맑게 하여 두통, 여성 어지러움 증, 선혈 증에 좋으며 피부미용, 위장병에 효과 있고 담백한 저칼로리 음식이다.올갱이를 요리하면 국물이 푸른빛을 띠는데 이는 혈액 속에 헤모글로빈을 만드“동”성분이 미네랄형태로 풍부하게 들어 있어 사람의 간장에 특별히 작용하는 것으.. 맛있는이야기 2009.10.02
배의효능 아삭아삭 씹히는 육질, 달고 시원한 과즙, 탐스럽게 크고 먹음직스럽게 동그란 모양. 배는 세계시장에서 절대 경쟁우위를 가진 몇 안 되는 한국의 ‘명품’ 과일이다. 배의 성분: 비타민의 함량 ; 비타민 B1 0.06mg, B2 0.04mg , C 4.0mg으로 다른 과실에 비하여 높거나 같은 편이다. (단 비타민 A는 복숭아 포도.. 식물의 약리작용 2009.09.28
가을과일 배이야기 배의 효능 예로부터 배는 백일해의 특효약으로 알려져 있다. 배의 단맛은 대부분 과당이며, 사과산 구연산 주석산 등의 유기산이 적어 신맛이 없다. 배아에 육류를 분해하는 효소가 들어 있어 육류의 양념을 잴 때 주로 사용되며, 배껍질의 표면에는 오돌토돌한 석세포가 있는데, 이것은 다당류인 펜.. 맛있는이야기 2009.09.28
호두 호두는 뇌를 좋게해준다고 하죠~ 그래서 호두 두봉지를 주문했는데 요즘 호두 요리해먹느라 정신없습니다~ㅎㅎ 저는 우유랑 두유에 호두를 넣고 갈아서 먹었어요 맛이 끝내줍니다~꼬소 꼬소 또,호두와 땅콩 아몬드등의 견과류를 우유나 두유를 조금 넣어 갈아서 파프리카,양상추,단호박 등등의 야채.. 식물의 약리작용 2009.09.28
아몬드 흔히들 생각하기를 아몬드는 칼로리가 높고 지방이 많아서 좋지 않을것이라고 생각합니다. 하지만 콜레스테롤이 들어있지 않고 몸에 좋은 불포화 지방산이 풍부하게 들어있으며 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 단백질이 많이 들어있습니다. 또한 섬유질이 풍부하며 칼로리가 낮은 식품이어서 다이어트 .. 식물의 약리작용 2009.09.28
[스크랩] ♤ 내가 알게 된 참 겸손 ♤ 내가 알게 된 참 겸손 책을 읽다가 '겸손은 땅이다.'라는 대목에 눈길이 멈췄습니다. 겸손은 땅처럼 낮고 밟히고 쓰레기까지 받아들이면서도 그곳에서 생명을 일으키고 풍성하게 자라 열매맺게 한다는 것입니다. 더 놀란 것은 그동안 내가 생각한 겸손에 대한 부끄러움이었습니다. 나는 겸손을 내 몸 .. 아름다운글 2009.09.28