주말에 가족들 간식으로 만들어 보면 좋은, "고구마 바나나 찹쌀떡" 입니다. 만들어 놓고, 너무나 흡족스러워 혼자서 뿌~듯해 했다죠? 일명 "꽃보다 찹쌀떡" 입니다 ! 재 료 찹쌀가루(방앗간), 삶은 호박 고구마, 바나나 1개, 떡고물(카스테라 가루, 고구마 전분, 코코넛 가루, 깨 등으로 대체해도 됩니다) ..

더운 요즘 음식하기도 싫고 밥은 먹어야하고,, 아~놔 귀차나 불앞에 서기도 싫고 .. 최소한의 재료에 최대한 간단하면서도 최고로 맛나게 먹기~ㅋㅋ (말안되?) 간만에 포스팅인데 이웃님들 한번 왔다가 완전 실망하시고 돌아가시겠군..^^;; 조만간 왕창 몰아서 맛난것들 올려드리께용~^^ 냉장고 뒤져보니..

갑자기 시원한게 먹고 싶어졌다 마침 이리저리 뒹글거리는 배추포기들이 있어서 재료야 부러 구하지 않아도 된다. 재료: 배추속대5장, 미나리줄기, 쪽파약간 , 마늘즙, 고춧가루 2 홍고추 2 , 무우 한 토막 만들기 1, 배추속대랑 무우는 나박썰기하여 아주살짝 절여서 씻어 건진다. 2, 미나리랑 쪽파 홍고..

초가을열무김치 나의 평가 난이도 시간 열무절이기 4`~~5시간 열무김치 양념준비하고 담기 30분 내외 재료 주재료: 열무 2단, 솎음배추 1단 부재료: 무 1토막, 붉은피망 2개, 홍고추 大6개, 청량고추 2개, 적양파1개,오이1~2개 그외 : 고춧가루 1컵 반, 까나리액젓1/2컵, 멸치맑은액젓 1/3컵, 생강가루 약간. 마..

여러분 라면 좋아하시죠? 오늘은 박씨 아재만의 비법을 동원해서 스프없이 정말 무공해 웰빙라면을 소개합니다.집사람이 없으니 오늘 마음껏 사고 쳐보려고요.그럼 바로 재료준비부터 들어갑니다.괜히 있을때 주방에 얼쩡거리면 저 혼나거든요~~~ 재료 라면1봉지 스프없는거... 계란 1개.안좋아 하시..

참깨에는 비타민 E가 풍부하게 들어 있어 말초혈관의 혈액순환을 도와주고 고혈압이나 심장병을 예방하며, 중성지방치를 낮추어 주는 작용 외에 냉증을 치료해 주기도 합니다. 또한 참깨는 허약 체질을 개선 해 주는 작용도 하므로 마르고 체력이 없으면서 냉증인 사람은 << 참깨꿀 >>을 만들..

비타민은 라틴어의 vita(생명)와 amin(질소를 함유한 복합체)라는 뜻. 하지만 실제론 질소가 함유되지 않은것도 많다. 필수 비타민으로 13가지를 들 수 있다. 비타민은 신체의 구성성분이거나 칼로리(에너지)원이 아니다. 비타민은 효소의 중요한 활성성분으로 미량으로 동물의 영양을 지배하고 정상적인..

체질을 압시다] '빛과 소금' 95년 3월호 중에서 비타민과 체질 생명의 유기물질이라는 뜻을 가지는 비타민(Vitamin)이 처음 나왔을 때 사람들은 그것을 얼마든지 취하여도 좋기만 하고 탈이 있을 수 없는 것으로 생각했다. 그런데, 얼마가 지나자 비타민 과잉증(過剩症)이 있다는 것을 알게 되었다. 그래서..

먼저 눈에 이상이 왜 왔는지 말씀드리겠습니다. 눈은 눈자체의 이상이 아닌 간담이 이상이 생기면 눈에도 이상이 생기며 눈을 튼튼하게 고쳤다해도 간담이 튼튼해지지않으면 눈은 다시 나빠지게 됩니다. 눈 이상의 근본원인은 간담에 있기 때문입니다. 간담에 이상이 얼마나 있는지 한번 보시기 바랍..

단백질 단백질은 신체의 구성기능과 에너지를 내는 기능의 두 가지 면에서는 탄수화물이나 지방과 같습니다. 그러나 단백질은 탄수화물이나 지방 두 영양소와는 달리 신체에서 에너지를 내는데 쓰이지 않습니다. 그 대신에 단백질은 체내에 필수적인 중요한 물질들을 만들거나 운반 하고, 또는 외부..