[스크랩] 아욱의 효능

 

 

□ 아욱의 유래

     아욱은 영양이 고루 들어있어 중국에서는 ‘오채(五菜)의 으뜸’ 으로 여겼던 채소임

     유럽 북부가 원산지이며, 중국을 거쳐 고려시대 이전에 우리나라에서 전파된

     것으로 전해지고 있으며 여름철 우수한 알카리성 식물임

□ 아욱의 성분

    ○ 아욱에는 단백질, 지방, 자당, 맥아당 등의 당질 성분이 풍부하게 들어있음

    ○ 단백질, 지방, 칼슘이 시금치보다 2배 더 많이 함유되어 어린이 성장발육에 좋음

    ○ 이외에도 무기질 성분과 비타민이 골구로 함유되어 있음

 

□ 효능 및 약효

    ○ 아욱은 젖분비를 촉진하는 기능 이 있어 최유제의 원료로 쓰임

    ○ 장을 부드럽게 하는 효능이 있어 변비나 이질, 골다공증의 치료에 도움이 됨

    ○ 비만 개선과 함께 아이들의 성장 발육에도 좋음

    ○ 손, 발 등 몸이 붓는 질환에도 효과적이며, 신경통과 위장병을 다스림

    ○ 임균에 의해 생기는 요도점막의 염증시 독을 제거해 주므로 임질치료에 효과적임

출처 : 재경정중총동창회

글쓴이 : 김병국(22회) 원글보기

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