리본떡케익

크림치즈를 듬북 넣고 치즈가루, 우유도 넣고  신나게 체질...체질...체..............질이... 앙돼요ㅠㅠ   맛나게 만들어 드리려고 크림치즈를 듬북 (과하게 듬북) 넣었더니...   쌀가루가 찜기에 찌기도 전에 떡져가지고 설랑은...   어떻게 세번을 내렸는지 기억도 않나네요..(ㅡ,.ㅡ)   그렇게 해서 완성된 떡케익..ㅋ   이건..떡케익이 아니고 완젼 치즈케익이라고 해도 과언이 아닐듯 합니다요..눼눼눼..                 크림치즈케익 속에는 건과일과 견과류를 쌀가루와 섞어서 얹어 주었구요.   사이에 블루베리 소스를 살포시 넣어 샌딩 해주었는데.. 받으시는 분이 남자분이라 좋아 하셨을지 어땠을지 걱정이에요..   블루베리소스는 새콤하면서도 달콤한 맛이 매력이잖아요.. 그래서 부드럽고 고소한 치즈케익과 잘 어울릴꺼라 믿고 있지만..   혹시라도 남자분이라 새콤달콤한 소스가 싫으시면 어쩌지 하는 걱정도 함께 했답니다..   저 치즈떠케익 쫄깃하면서도 고소한게 파운드케익과 떡케익의 절묘한 만남 같답니다..이히히