쑥과 쌀죽

 

<쑥과 쌀죽 끓이는 방법>

쑥을 부드러운 부분만 뜯어서 절구에 빻는다

그리고 손으로 꾸욱 눌러서 즙을 낸다

이즙을 빈속에 마신다

속이 울렁거리고 토하고 설사할때, 스트레스가 심해서

밥을 먹을수 없을때, 약간의 즙을 마시면 속이 가라앉는다

그리고 즙을내고 남은 쑥으로 죽을 끓인다

쌀 한컵과 찹쌀 한컵분량에 물 2리터를 넣고 센불로 끓이다가

끓기 시작하면 약불로 놓고 뭉근하게 저어가면서 끓인다

밥알이 퍼져서 모양이 흐트러지기 시작하면 불을 끄고

약간 식힌 다음 먹으면 된다

끓이다가 물이 부족하여 밥이 되려하면 물을 더넣고 끓이면 된다

기호에 따라서 소금으로 간을해서 먹으면 된다

증상이 아주 심할때는 하루에 두세번 즙을 먹는것으로도 속이 좋아 진다

쑥은위장 간장 신장 에 아주 좋다

 

P,S:허준의 동의 보감을 10년이상 읽었습니다

저는 결핵도 허준의 동의 보감읽고서 스스로 고쳤네요