가을이라서
마음이 살랑거려지네요.
피크닉 떠나고 싶을때...
먹거리 챙겨 가요~^^
재료;밥1공기,당근3/1,소고기50g,피망3/1,옥수수30g,소금약간,식용유
준비한 당근 피망은 잘게 다지세요.
소고기는 다진다음 소금후추 참기름 넣고 조물조물 밑간하세요.
캔옥수수는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요.
밥은 냄비에 해 보세요.
고슬고슬하게 지어보세요.
양념된 소고기도 따로 고슬해질때까지 볶으세요.
팬에 식용유를 두르고 당근을 넣고 볶은다음 옥수수 피망순으로 볶으세요.
볶아졌으면 밥과 혼합해 주세요.소금으로 간해주시면 완성!
저는 판매하는 레몬쌈무 사용했어요.
쌈무를 깔고 밥을 올려 부채꼴 모양으로 잡아 주시면 되요.
이런 모양이 되요.
딱 한입크기라서 입안에 쏘옥~넣으면 입안이 즐거워 하지요~^^
김밥도 돌돌 말아 챙기세요....^^
초밥도 준비 해 볼까요?
따뜻한 밥3공기,배합초(식초2큰술,설탕1큰술반,소금2/1작은술)날치알1큰술
살림하랴,아이들 뒤치닥거리하랴,
마음의 여유를 찾기란 쉽지 않으시지요?
날씨도 좋고 언제 날 잡아서
가을 나들이 함 떠나 보세요...
맛있는 요리와 즐거운 대화가 있는....
생각만으로도 즐겁지 않나요?^^
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